ЗАКУСКА "ТЮЛЬПАНЧИКИ"

-
 Така страва легко готується і не потребує дорогих інгредієнтів. Начинку можна використати і іншу, наприклад, на основі плавленого тертого сирку. Прекрасно підійде така подача у вигляді букету для прекрасних жінок від їхніх других половинок на Міжнародний жіночий день!

 "Т Ю Л Ь П А Н Ч И К И" з помідорів (вибрати продовгуваті)
Потрібно для начинки:
- творог 5 ст.л (перетерти виделкою)
- пучок кріпу (помити, обсушити на серветці)
- сіль, перець, можна додати 2 натертих зубці часнику
Все добре перемішати.
Далі:
Продовгуваті помідорки помити, розрізати не до кінця внахрест. Маленькою ложекою вибрати м'якоть. Пусту серединку наповнити начинкою. Якщо щось розмазалось (від начинки) по помідорці, то витерти чистою серветкою. Зробити дерев'яною шпажкою дирочку в помідорці і зробити стебло з зеленого пір'я цибулі. Викласти на гарне блюдце. надпис "Зі святом!" із 1 ч.л. бальзамічного соусу, налитого в чистий кондитерський мішок.
Смачний букет із тюльпанчиків готовий!!! 

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Бутерброди з тунцем та свіжої цибулі

-
Зображення
Такі бутерброди готуються дуже легко та абсолютно з доступних продуктів. Підійдуть як для святкового, так і буденного столу! Інгредієнти (як для бутербродів на фото): - темний хліб типу бородинського (на фото бородинський з насінням соняшника) - крем-сир (продається готовий в маленьких упаковочках) - тунець консервований - пір'я зеленої цибулі. З баночки тунця злити рідину (відцідити). Кожну скипку хліба розрізати по діаготалі і намазати крем-сиром. Викласти по столовій ложці шматочки тунця і посипати порізаною зеленою цибулею. Спробуйте крем-сир замінити збитим блендером солоним творогом, або плавленим сиром. А зелене пір'я цибулі кінзою, наприклад. Варіантів безліч. Експерементуйте! (Це мій власний варіант приготування бутербродів з тунцем.)
Докладніше

КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З КРОПОМ. З чим можна приготувати і як подати

-
Зображення
Якось купила собі журнал "Это вкусно!" № 5, 2017. Найбільше сподобавсь рецепт "Куриные котлеты с укропом". Тим більше всі складові в мене тоді були вдома. Приїхавши з дітьми додому, відразу почала готувати вечерю з цими котлетками. Інгредієнти для курячих котлеток: 600 г курячого фаршу (я перекрутила кілька філе) великий пучок кріпу 1 цибулина 1 яйце 3 зубці часнику 4 ст. л. сметани 3 ст. л. панірувальних сухарів сіль та перець рослинна олія для жарки. 1. Почистити цибулю та натерти на крупній тертці (я використала блендер, щоб було швидше і менше довелось пускати сльози). Кріп дрібно порізати, часник пропустити через прес. В великій мисці все перемішати, посолити-поперчити за смаком і залишити на 15 хв. (для набухання сухарів). 2. Фарш ще раз перемішати. Сформувати котлетки, при необхідності можна змочувати руки у холодній воді.  3. Сковорідку розігріти із невеликою кількістю олії. Котлетки обжарювати з двох сторін на невеликому во...
Докладніше

Торт "НАПОЛЕОН" з мандариновим кремом, горіхами та кленовим сиропом (власний рецепт)

-
Зображення
"Наполеон" був для мене завжди звичайним (без образ), не складним в приготуванні тортом. Але через бажання зробити його цікавим і незвичним штовхнуло мене до експериментів! Перечитавши кілька книжок, позаглядавши картинки в інтернеті мені спало на думку приготувати торт "НАПОЛЕОН" з мандариновим заварним кремом, в прослойці з грецьким горіхом і кленовим сиропом. Ось як я готувала: Тісто: 350 г масла (можна на половину з маргарином - колись так готувала) 1 скл. холодної води 2 великих яйці 1 ст.л. оцту 9% 700 г борошна (вага приблизна, аби тісто не прилипало) дрібка солі. 1. Збити трішки яйця виделкою, додати сіль, воду, оцет. Перемішати і поставити в холодильник. Натерти на тертці заморожене масло, перетерти з борошном. Зробити заглибинку і по трішки додавати яєчну суміш. Вимішати тісто, розділити на 16 одинакових кульк, накрити плівкою і поставити в холодильник на 1-2 год. Тим часом можна готувати крем, щоб не втрачати час. 2. Брати ...
Докладніше